成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层短短的绒毛，硬质桃苗栽培，青里泛白，白里透红。一个桃子一般重一二百克，大的重300多克。水蜜桃皮很薄，果肉丰富，宜于生食，入口滑润不留渣滓。刚熟的桃子硬而甜，熟透的桃子软而多汁，硬质桃苗图片，吃时宜轻轻拿起，小心地把皮撕去，其滋味恐怕与王母娘娘的蟠桃没什么两样。这样的果品，对于老年人和牙齿不大好的人来说，是难得的夏令珍品。
吃剩下的核就是水蜜桃的种子，外壳呈长扁形，两端稍尖，表面疙疙瘩瘩的，此较硬。核由两片合成，敲开便可看到桃仁。桃仁可以吃，也可以入药。将桃核种入泥土，它先长出胚芽，将壳胀裂，逐渐长成一株树苗。
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播种：华北大多数地区在3月20日以后即可播种。播种前在畦面中间开沟，沟深10厘米，温州硬质桃苗，沟之间距离30厘米，施入少量二铵作底肥，一般每亩用量5千克，坐水点播，株距15厘米，播种时将桃核平放，使核尖方向与土面平行，中线朝上，利于将来种子扎根、萌芽。然后覆土2-3厘米，铺好地膜。注意两沟之间的土棱不要碰掉，可以在出苗后起到支撑作用，避免日烧。在地膜上表面每隔2-3米从中央横向压好土带，硬质桃苗种植，使地膜化整为零，可有效避免被风刮开。
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