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“都市农业(AgricultureinCityCountryside)”的概念,鸟巢温室,英文本意上是都市圈中的农地作业,即在发达国家的一些大城市里,留有一些由城市居民耕作的农地,通常将之称为“都市农业”。后来,鸟巢温室设计,由于城市社会生活的变化,市内的少量农地已不能满足城市居民新的消费偏好的需要,而城市交通的发达缩短了市区与郊区的时问距离,市内农地的功能便开始由市郊农地替代,“都市农业”这一概念便也包含了城郊农业。这个概念是20世纪五六十年代由美国的一些经济学家首先提出来的,最初的表述为“都市农业生产区域和“都市农业生产方式“,贵州鸟巢温室,直到1977年,美国农业经济学者艾伦?尼斯才明确提出了“都市型农业”一词,它是指在都市化地区,利用田园景观、自然生态及环境资源,结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活,为人们休闲旅游、体验农业、了解农村提供场所。换言之,都市农业是将农业的生产、生活、生态“三生”功能结合于一体的产业。但是,也有观点认为,日本是出现“都市农业”最早的国家之 一,“都市农业”一词最早出现在1930年版的《大阻府农会报》杂志上。
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